ル・ブルギニオン @六本木/ミシュラン掲載店・驚愕コスパランチ!!

By | 2016年8月19日

六本木のテレ朝通りで六本木ヒルズのグランドハイアット東京の近くにある一軒家のような外観をしたお店です。

庭風の入り口を通って着席すると、テラスから差し込む日差しが気持ち良く都会の中にあって開放的なリゾート感を味わえます。

こちらのランチは2種類あります。

2500円コースと4,500の2種類がメインです。

2,500のコースは

アミューズ、約7種類から選べる前菜、魚料理または肉料理、デザート、ドリンクといった構成です。

4,500のコースは魚料理と肉料理がどちらもつくコースになります。

この店のランチの魅力はミシュランも獲得している正統派なフレンチでありながら、ランチはボリュームがあってこの値段設定というところにあると思います。

 

  • アミューズ

グジェール。チーズを混ぜた風味の良いシュー皮にリエットが入っていて肉の味がしっかりと、アミューズから期待させられます。

グジェール

 

  • 前菜は二人で別々のものをシェアしました。

ブルギニオンの肉のテリーヌ サラダ添え

パテ

ブーダン・ノワールのテリーヌ仕立て りんごのサラダ添え

ブーダンノワール

 

ともに、前菜とは思えないこのしっかりとしたボリューム。テラスから差し込む日差しも心地よく、思わずワインとともにつまみたい前菜です。

多くの人が頼まれているのが、ブーダンノワールです。実は私はブーダンノワールは調理法や見た目のインパクトであまり得意ではなかったのですが、こちらの店のは評判も良いのでメインではなく前菜なので頼んでみました。どちらかというとふわっとしていて優しい味でマイルドで美味しいです、りんごのピューレとともにさっぱりといただけます。

白ワインがすすみます。ワインもボトルで比較的コスパが良く品揃えも豊富です。

白ワイン

ブルゴーニュの白を頼みました。

 

  • 前菜に肉を二種類食べたので、メインは二人ともに白身魚のポワレをいただきました。

白身魚のポワレ

 

こちらのポワレも評判が良いです。火入れ加減が素晴らしく外がカリッと、中がもっちりです。そして、野菜スープがたっぷりと入っていてしっかりとした一品です。

 

  • デザートとドリンクが付いています。

デザート

盛り付けも綺麗なデザートです。

 

以上、この内容で2500円です。

ミシュランのフレンチがこの値段と内容でいただけるのはとてもコストパフォーマンスが良いと言わざるを得ません。

 

帰りはシェフとホールの方が店の外の信号を渡るところまで見送っていただけました。ランチでここまでの料理・雰囲気・サービス、本当に素晴らしいお店です。

 

ル・ブルギニオン (Le Bourguignon)2014年8月訪問

東京都港区西麻布3-3-1

03-5772-6244