竹虎@六本木/つまんで飲んで濃厚裏竹虎ラーメンで〆るラーメンダイニング

By | 2016年9月20日

六本木交差点から200mほどドンキホーテの方向へ「つるとんたん」の手前にあるラーメンダイニング「竹虎」。

「ラーメン屋とは思えない店内にはカウンター席はもちろん、個室も用意してあります。ラーメンはこってり系・あっさり系ともに揃っています。その他豊富な一品料理やアルコールも用意しており、居酒屋としても利用できます。」

とのことです。

確かにラーメン屋としてはオシャレな店構えです、ガラス張りのウェイティングスペースに虎の日本画が飾ってあり、六本木らしくインパクト大です。

こちらは、個室もあって一品物のおつまみもリーズナブルにあるので、いろいろ食べながらゆっくりと呑んで、最後の〆にラーメンとしても使えます。

ただし、人気店なので個室は連絡していったほうが良いと思います。

私のオススメのラーメンはこちらです。

裏竹虎ラーメン 930円

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「裏竹虎ラーメンは骨の髄まで食べつくすという言葉がピッタリの代物です。豚特有の臭みもなく一度二度食べるとヤミツキになる超濃厚スープです。味は豚骨醤油ベース。麺は小麦太麺を使用しております。」

と店の説明にあるように、超濃厚なスープです。

背油たっぷりな乳白色なスープとかえしの醤油ダレが溶け込んで香ばしい良い香りがします。

下のかえしの醤油ダレとよく混ぜて食べ進めます。

だんだんと乳白色から色が変わり、ドロドロで濃厚な豚骨醤油になっていきます。

麺は中太麺で、かなり歯応えのあるもちもち麺です。この濃厚スープに負けない力強い麺、濃厚なスープに絡んでよく馴染みます。

この超濃厚なスープは臭みもなく、飲んだ後にガツン!でも意外とさっぱりと〆てくれます。

食べた後は半端ない幸せが訪れます。

ごちそうさまでした。

 

麺匠 竹虎 六本木店

03-3479-3388

東京都港区六本木3-14-14 六本木314ビル 1F