永新@麻布十番/多くの有名人に愛される本格派大衆中華!!

By | 2016年10月6日

麻布十番から徒歩約2分、1961年創業の老舗中華料理屋さんです。

テレビや雑誌でよく取り上げられ、多くの有名人にも愛されています。

麻布十番付近には超高級店から最近では格安中華「エイト」までいろんな中華料理屋さんがあります。

こちらのお店はどちらかというと昭和の大衆中華という雰囲気ですが、値段は高級店並です。

しかしながら、味は有名人ご用達というだけあって一流です。

餃子が5個で900円、酢豚2,600円だったりします。

建物は古さを感じますが、掃除が行き届いており、ピカピカです。このポイントが大衆中華と高級中華の別れ目だと思います。

夜は高いのですが、ランチはお得な値段でいただけます。

中でもタンメンはもやしそばと並び多くのファンを持つメニューです。

タンメン1,000円

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こちらの店はどの料理も奇をてらった味付けではないのですが、決して普通で凡庸な味付けでははないです。ちょっと懐かしいような高級すぎず、庶民的すぎず、丁度良い塩梅なのです。

おそらくこのさじ加減が昼も夜も多くのファンを惹きつけるのだと思います。

やさしい本格中華です。ランチは値段も安くオススメです。

麻婆丼800円

見た目はやや赤く綺麗な餡が光っています。豆腐も挽き肉もちょうど良い量です。

綺麗な餡がとてもいい仕事をしています。固すぎず、サラサラすぎずに挽き肉の旨味をしっかりと閉じ込めコクを引き出しています。

「麻」と「辣」は主張しすぎない程度に効いています。絶妙なさじ加減です。

「麻」と「辣」と旨味やコクがちょうど良い塩梅で一体になったやさしい麻婆豆腐です。

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回鍋肉丼900円

こちらも餡がとっても美味しく旨味をしっかりと引き立てています。

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※いずれもランチの値段です。

 

2017年9月追記

台風なので、自宅に近い中華料理「永新」へ

無性にこちらのタンメンが食べたくなります!!

以前のコメントに間違いがあったので、訂正も兼ねてアップいたします。

まず直近のランチメニューです。

直近のグランドメニューです。

本日のランチは二人でレバニラ炒め(ライス付き)1100円を

ビールのつまみがわりにシェアしていただきます。

ビールは生中500円、生大600円なので、ビール好きな方は生大の方がお得です!!

店の方が間違えて生中が到着・・・泣・・・

まあ、お姉さんも一生懸命なので

「大丈夫ですよ・・・」

と、生中で乾杯。ここのビールはキンキンに冷えていて

本当に美味しいのです(やっぱり生大が良かった・・・)

中華料理はビールがあまり冷えてない店が多い中、

こちらのビールは本当に美味しいのです。

レバニラ炒めはラーメン同様、濃くもなく薄くもなく丁度良い味付けで、

レバーも歯ごたえ良く美味しいです。

そして、大好きな五目そば1000円をシェアではなく、

一人一個を注文。

あっさりでシンプルながらもしっかり素材の味が効いていて滋味深い味です。

スープもほとんど飲み干せてしまうぐらい美味しいです。

前回の紹介では「タンメン」と書いてしまいましたが、

「五目そば」でした。タンメンもランチにはあるのですが、

タンメン:夜1150円→ランチ1000円

五目そば:夜1250円→ランチ1000円

で、おそらくベースの味は同じで具が違うと思います。

タンメンはもやしが主体でチャーシューや玉子がないような気がします。

夜の金額を見ても、「五目そば」の方がお得な気がします。

いずれも、美味しいので好みでどうぞ。

本日もごちそうさまでした!!

 

永新 (エイシン)

03-3451-3051

東京都港区麻布十番2-2-7

永新中華料理 / 麻布十番駅赤羽橋駅六本木駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6