中央軒@大阪堂島ドーチカ店/大阪で皿うどんといえば何故かみんなここになってしまう

By | 2017年2月16日

長崎出身の創業者がくいだおれの街大阪に店を構えて50有余年。

現在、関西の20店舗あるらしいです。

郷土長崎の味を関西に広め、今では「長崎ちゃんぽん」「長崎皿うどん」の元祖として、大阪の多くの方に愛され続けている中央軒。

私も大阪で初めて食べたのは中央軒です。

梅田の地下にもありますが、昼食・夕食時はかなり込み合います。

大衆中華の中央軒に久々に行って来ました。

やはり、絶対に頼むのは、「長崎ちゃんぽん」か「長崎皿うどん」。

私は絶対、「長崎皿うどん」です。ちゃんぽんは値段の安いリンガーハットでも良いかと思うのですが、皿うどんはこの味は他にはないと思います。

 

具材がたっぷりで、カリカリの麺が熱々の餡と具材に徐々にふやかされながら食感が変わっていく、まさに至高の逸品です。

こちらのドーチカ店は堂島の地下すぐにあるので、昼食や残業メシ、帰る前の一杯にもピッタリです。

 

個人的にあんかけ焼きそばの美味しい店を探すのが趣味なので、注文しましたが、やっぱりこの店ではあんかけは皿そばに軍配が上がりました。

 

ほろよいセット 1380円 焼ギョウザ5ケ、ユーリンチー、クラゲの酢の物、ザーサイにプレミアムモルツの生ビ-ルがセット

餃子とビールでサクッと飲みもありです。

などなど、いろいろとサラリーマンには使い勝手の良い店です。

 

何はともあれ、今でも大阪で「長崎ちゃんぽん」「長崎皿うどん」といえば中央軒が正解だと思います。

 

中央軒 ドーチカ店 (チュウオウケン)

06-6343-9800

大阪府大阪市北区堂島1 堂島地下街8

中央軒 ドーチカ店ちゃんぽん / 北新地駅渡辺橋駅西梅田駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3